2016 年1月1日起欧盟全迁移特殊迁移将全面按EU 102011执行（二）

更新时间：2023-03-10 15:52:51 | 编辑：通连标准 | 浏览：346

V．食品模拟液

Table 4.食品模拟液

食品模拟液

缩写

接触食品类型

10% 乙醇

Food Simulant A

水性食物

3% 乙酸

Food Simulant B

酸性食物（pH＜4.5）

20% 乙醇

Food Simulant C

酒精含量≤20%的食物

50% 乙醇

Food Simulant D1

酒精含量≥20%的食物

水包油食物，如牛奶

植物油

Food Simulant D2

油性食物

聚（2,6-二苯基苯乙烷），60-80目，200nm

Food Simulant E

干性食物

VI．全迁移测试条件

详见 Table 5. 全迁移测试条件。且对于重复使用的产品，相关迁移测试需要进行三次，并以第三次迁移结果为最终判定结果。

VII．特殊迁移测试条件

详见 Table 6. 特殊迁移测试条件---温度及 Table 7. 特殊迁移测试条件---时间。且对于重复使用的产品，相关迁移测试需要进行三次，并以第三次迁移结果为最终判定结果。

VIII．废除指令

1．80/766/EEC 指令，食品接触材料中氯乙烯单体的测试方法

2．81/432/EEC 指令，食品接触材料中氯乙烯迁移的测试方法

3．2002/72/EC 指令，食品接触塑料的指令

Table 5. 全迁移测试条件

No.

测试温度与时间

接触食品的条件

OM 1

20℃ 10 天

冷冻，冷藏

OM 2

40℃ 10 天

室温或低于室温下长时间储存，包括加热达到70℃2小时或100℃15分钟后

OM 3

70℃ 2 小时

加热达到70℃2小时或100℃15分钟后，不长时间保存于室温或冷冻条件

OM 4

100℃ 1 小时

温度达到100℃

OM 5

100℃ 2 小时回流，或121℃ 1 小时

温度达到121℃

OM 6

100℃ 4 小时 或 回流

高于40℃的任何食品接触条件，限于食品模拟液A、B、C

OM 7

175℃ 2 小时

油性食物，温度超过121℃

当技术上无法使用食品模拟物 D2 进行 OM7 测试时，可用 OM8、OM9 代替

OM 8

食品模拟物 E：175℃2 小时

食品模拟物 D2：100℃2 小时

高温条件

OM 9

食品模拟物 E：175℃2 小时

食品模拟物 D2：40℃10 天

高温条件且室温下长期保存

Table 6. 特殊迁移测试条件---温度

Contact temperature

Test temperature

T≤5 °C

5 °C

5 °C< T≤20 °C

20 °C

20 °C< T≤40 °C

40 °C

40 °C< T≤70 °C

70 °C

70 °C< T≤100 °C

100 °C or reflux temperature

100 °C< T≤121 °C

121 °C (*)

121 °C< T≤130 °C

130 °C (*)

130 °C< T≤150 °C

150 °C (*)

150 °C< T≤175 °C

175 °C (*)

T >175 °C

Adjust the temperature to the real temperature at the interface with the food (*)

(*)This temperature shall be used only for food simulants D2 and E. For applications heated under pressure migration testing under pressure at the relevant temperature may be performed. For food simulants A, B, C or D1 the test may be replaced by a test at 100 °C or at reflux temperature for duration of four times the time selected according to the conditions in Table 7.

Table 7. 特殊迁移测试条件---时间

Contact time

Test time

t≤5 min

5 min

5 min< t≤0,5 hours

0,5 hours

0,5 h< t≤1 hour

1 hours

1 h< t≤2 hours

2 hours

2 h< t≤6 hours

6 hours

6 hours< t≤24 hours

24 hours

1 day< t≤3 days

3 days

3 days< t≤30 days

10 days

＞30 days

See specific conditions

Specific conditions

20℃ 10 days

长时间冷冻储存

40℃ 10 days

长时间冷藏/冷冻储存（包括加热达到70℃2小时或100℃15分钟后)

50℃ 10 days

长时间低温/冷冻储存（包括加热达到70℃2小时或100℃15分钟后) 及室温储存达到6个月

60℃ 10 days

大于6个月储存于室温（包括加热达到70℃2小时或100℃15分钟后)

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